Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap inabusit

Crap inabusit

Name: Crap inabusit
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg crap; 100 gr unt; sare; piper; cimbru; 1; 5 pahare vin; 10-15 bucati arpagic; patrunjel si marar verde

Crapul se curata, se spala si se taie bucati. Arpagicul se curata si se introduce in bucatile de arpagic. Se pune pestele intr-un vas incasabil, se p

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg crap
100 gr unt
sare
piper
cimbru
1
5 pahare vin
10-15 bucati arpagic
patrunjel si marar verde

Mod de preparare

Crapul se curata, se spala si se taie bucati. Arpagicul se curata si se introduce in bucatile de arpagic. Se pune pestele intr-un vas incasabil, se pun deasupra bucatele de unt, se potriveste de sare si piper si se presara deasupra verdeata tocata marunt. Se toarna vinul si se introduce vasul in cuptorul incalzit in prealabil.

Pestele se serveste fierbinte garnisit cu arpagic si cu sosul din tava.

Alte retete culinare:

Bors de peste

Pastrav la cuptor

Friptura de vita la cuptor