Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crap la gratar

Crap la gratar

Name: Crap la gratar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 crap; faina; 100 gr unt; sare; ulei; zeama de lamaie; piper; patrunjel verde

Crapul se curata, se taie bucati mici si se fac incizii in fiecare bucata. Bucatile se dau prin faina si se pun la prajit in uleiul fierbinte, pe gra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 crap
faina
100 gr unt
sare
ulei
zeama de lamaie
piper
patrunjel verde

Mod de preparare

Crapul se curata, se taie bucati mici si se fac incizii in fiecare bucata. Bucatile se dau prin faina si se pun la prajit in uleiul fierbinte, pe gratar, foc mic. Dupa ce s-a fript pe ambele parti, crapul se scoate si se aseaza pe o farfurie. Separat se face un sos din unt topit, sare, piper, zeama de lamaie si patrunjel verde tocat.

Se serveste cald, cu sos sau mujdei.

Alte retete culinare:

Pastrav la cuptor

Friptura de vita la cuptor

Bors de peste