Crapul se curata de solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Se sareaza si se dau apoi prin faina dupa care se pun la prajit pe ambele parti.
Crapul se curata de solzi si intestine, se spala si se taie bucati. Se sareaza si se dau apoi prin faina dupa care se pun la prajit pe ambele parti. Bucatile prajite se pun apoi intr-un borcan de sticla. Se amesteca otet de vin cu apa, se pun boabe de piper, foi de dafin si sare. Se pune marinata la fiert pana da in cateva clocote, se adauga felii de lamaie si se lasa apoi la racit. Se toarna peste pestele din borcan, caldut. Se leaga borcanul si se pune asaza la loc racoros.
Se serveste dupa cateva zile.
Alte retete:
Cartofi la cuptor
Pastrav la cuptor
Friptura de vita la cuptor
Am adus si eu un martisor dulce pentru voi si vreau sa va doresc sa aveti o primavara frumoasa, insorita si plina de iubire!...
Prajitura cu jeleu si crema de fructe de padureOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj