Pentru crap provincial pestele se curata, se spala si se portioneaza in 5 bucati. Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala.
Pentru crap provincial pestele se curata, se spala si se portioneaza in 5 bucati. Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc si se decojesc; jumatate din cantitate se taie cuburi, restul se taie felii. Pasta de tomate se dilueaza cu apa. Faina se cerne. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Bucatile de peste se sareaza, se aseaza in tava unsa cu 25 ml ulei si se introduce la cuptor cca 5 minute. Se inabusa ceapa in 75 ml ulei si 75 ml apa, se adauga faina dizolvata, pasta de tomate, usturoi, cca 200 ml apa si se fierb cca 10 minute. Se adauga rosii taiate cuburi, piper, sare si vin. in sos se introduc bucati de peste peste care se aseaza feliile de rosii. Se introduc la cuptor 5 minute.
Crapul provincial se serveste rece, cu patrunjel verde deasupra.
Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasaBriosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoase