Pt. sos se toaca marunt o ceapa mica si un catel de usturoi si se prajesc in putin ulei de masline. Se adauga 4 rosii mari tocate (fara pielita) 1 lin
Pt. sos se toaca marunt o ceapa mica si un catel de usturoi si se prajesc in putin ulei de masline.
Se adauga 4 rosii mari tocate (fara pielita) 1 lingura cu bulion de rosii, 1 lingurita de miere, putin cimbru tocat, sare si piper dupa gust.
Se lasa sa fiarba ca. 15-20' la foc potrivit. Sosul de rosii se toarna apoi intr-o forma termorezistenta si se aseaza peste acesta 4 fileuri de somon (ca. 100 g/buc).
Se da forma la cuptorul preincalzit (180 grC), timp de 10', dupa care se scoate. Se presara un pumn de creveti gata fierti si curatati si 100 g cascaval ras si iarasi la cuptor pt. inca 6-8'.
Somonul gratinat l-am servit alaturi de o garnitura de orez (jasmin).
Pofta buna!
Reteta Gratin de somon in sos de rosii si creveti a fost propusa de Dan@ pe forum culinar.ro
Alte retete cu somon gasiti aici:
Somon burger,
File de somon cu salata de bureti,
File de somon, cu crusta picanta, la cuptor cu cartofi natur si spanac
Este idel pentru bebelusi si copii si inlocuieste cu succes faina de grau! De aceea eu folosesc faina de mei pentru a ii...
Supa de pui cu galuste din faina de meiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.