Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Hering la gratar

Hering la gratar

Name: Hering la gratar
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 heringi; sare; piper; 50 gr unt; 1 legatura patrunjel verde; zeama de Iamaie; 3-4 linguri faina; ulei

Heringii se spala, se curata si li se fac mici incizii. Se dau apoi prin faina, ulei si se pun la fript pe gratarul fierbinte. Se lasa sa se friga pe

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 heringi
sare
piper
50 gr unt
1 legatura patrunjel verde
zeama de Iamaie
3-4 linguri faina
ulei

Mod de preparare

Heringii se spala, se curata si li se fac mici incizii. Se dau apoi prin faina, ulei si se pun la fript pe gratarul fierbinte. Se lasa sa se friga pe ambele parti. Intre timp se freaca untul cu zeama de lamaie, cu sare, piper, se adauga patrunjel tocat si se asaza deasupra heringii prajiti.

Se servesc calzi.

Alte retete:

Tocanita de pui

Friptura de vita la cuptor

Ardei umpluti