Marinata cu crap

Pentru marinata cu crap pestele se curata, se spala si se taie in 5 bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Morcovii se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • crap fara cap - 700 g
  • ulei - 100 ml
  • morcovi - 50 g
  • ceapa - 50 g
  • pasta de tomate - 100 g
  • otet - 25 g
  • foi de dafin - 2 frunze
  • lamaie - 25 g
  • faina - 30 g
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru marinata cu crap pestele se curata, se spala si se taie in 5 bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Morcovii se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 100 ml apa. Lamaia se spala si se taie rondele. Bucatile de peste se introduc in cuptor intr-o tava cu 50 ml ulei si 100 ml apa. Se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 50 ml apa rece, piper, otet, sare, foi de dafin si 500 ml apa fiarta. Se fierb cca 15 minute. Sosul obtinut se paseaza peste bucatile de peste si se fierb inca 10 minute.

Marinata cu crap se serveste rece, cu decor din rondele de lamaie.


11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv tort, cu oua si lactate

Suntem în Săptămâna Albă, avem dezlegare la ouă și la produse lactate, așa că pentru Lăsata Secului de...

Aperitiv tort, cu oua si lactate
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii