Pastrav cu maioneza

Pastravul cu maioneza este o mancare sanatoasa si gustoasa. Gasiti aceasta reteta pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu peste.

Mod de preparare

Pastravul cu maioneza este o mancare sanatoasa si gustoasa. Pentru a prepara aceasra reteta cu peste pastravii se curata, apoi se spala cu apa rece. Se curata morcovul, telina si ceapa, dupa care se taie telina si morcovul bastonase, iar ceapa se lasa intreaga. Se pun legumele la fiert intr-un litru de apa cu o lingurita de sare. Dupa ce au fiert 10 minute, se adauga pastravii, otetul si uleiul de masline. Se potriveste de sare si piper si se fierbe pestele impreuna cu legumele la foc mic, cca 20 de minute.

Morcovii si telina se servesc pe o farfurie, impreuna cu pastravii calzi si maioneza.