Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste cu sos de mere

Peste cu sos de mere

Name: Peste cu sos de mere
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 felii peste; 2 linguri otet; 50 gr. slanina; 1 buc. ceapa; 5 buc. mere; 1 pahar smintina

Feliile de peste se sareaza si se stropesc cu zeama de lamiie. Slanina se taie in bucatele si se pune intr-o tigaie la foc mic. Dupa ce s-a topit puti

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 felii peste
2 linguri otet
50 gr. slanina
1 buc. ceapa
5 buc. mere
1 pahar smintina

Mod de preparare

Feliile de peste se sareaza si se stropesc cu zeama de lamiie. Slanina se taie in bucatele si se pune intr-o tigaie la foc mic. Dupa ce s-a topit putin, in untura fierbinte se pun ceapa taiata pestisorii si feliile de mere curatate de coaja si de simburi. Dupa citeva minute se lasa la foc mic. Feliile se vor intoarce pe cealalta parte pentru a se praji uniform.
Inaite de a se servi, se adauga smintina