Sigur reteta de peste la cuptor va face sa iubiti pestele.
Taie lamaia rondele subtiri si pune cate 2-3 pe cate o bucata de hartie de copt. Taie rosiile cherry in 4. Toaca apoi busuiocul marunt. Amesteca untul cu busuiocul si usturoiul. Cresteaza file-urile in 2-3 locuri pe partea cu pielea si adauga unt inauntru. Intoarce-l si asezoneaza-l cu sare si piper. Stropeste fiecare file in parte cu un fir de ulei de masline. Pune file-urile pe paturile de lamaie, si adauga caperele si rosiile cherry deasupra. Inchide folia de copt ca intr-un pachet si asaza-le intr-o tava de cuptor.
Pune-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade pentru 10-13 min, sau pana cand vei auzi ca pachetele incep sa sfaraie.
Gata, aveti grija ca frige. Il puneti imediat pe o farfurie si daca vreti mai puneti un strop de lamaie. Sigur reteta asta va va face sa iubiti pestele. O zi buna…