Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Peste prajit in aluat de la Bunica

Peste prajit in aluat de la Bunica

Name: Peste prajit in aluat de la Bunica
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr. cod; 1 ou; untdelemn; 2-3 linguri faina; 1/2 pahar lapte; sare

Pestele dezghetat se taie in bucati, se sareaza. Se bate oul spuma, se amesteca cu 2 linguri untdelemn, se sareaza si apoi se adauga laptele putin c

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr. cod
1 ou
untdelemn
2-3 linguri faina
1/2 pahar lapte
sare

Mod de preparare

Pestele dezghetat se taie in bucati, se sareaza. Se bate oul spuma, se amesteca cu 2 linguri untdelemn, se sareaza si apoi se adauga laptele putin cite putin, alternind cu faina, amestecind mereu. Compozitia trebuie sa fie ceva mai groasa decit cea de clatite si fara cocoloase. Se ia cite o bucata de peste si se trece prin aluat, apoi se pune la prajit in untdelemn incins.
Alte retete recomandate