Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu peste  / PUI DE BALTA

PUI DE BALTA

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:02
Distribuie

Pulpele de pui de balta se spala si se sareaza. Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern. Pulpele d

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pulpe de pui de balta 1.000kg
  • faina 0.150kg
  • oua 0.250kg
  • pesmet 0.250kg
  • ulei 0.200kg
  • sare 0.030kg

Mod de preparare

Pulpele de pui de balta se spala si se sareaza. Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern. Pulpele de pui de balta se trec prin faina, ou batut si pesmet si se prajesc in ulei. Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie.


Se serveste cald.

Pe aceeași temă:

Somon cu sos de muștar la Airfryer Bosch
Lasagna cu somon, spanac si leurda
File de crap in aluat de bere, cu mamaliga
retete traditionale romania

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...