Rulouri de macrou

Curatam pestele, il dezosam si il taiem suvite. Il asezam intr-un castron mare. Amestecam ingredientele pentru marinata, le dam in clocot si apoi turn

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg macrou
  • Pt sos:
  • 2 canii apa
  • 100 ml ulei
  • 1 cana otet
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • 3-4 catei usturoi
  • 1 lamaie
  • sare
  • Pentru umplut rulourile:
  • 6-7 castraveciori murati
  • 10-12 galbiori murati
  • 1 ceapa
  • salvie
  • Pt decor
  • codite de ceapa verde

Mod de preparare

Curatam pestele, il dezosam si il taiem suvite. Il asezam intr-un castron mare.

Amestecam ingredientele pentru marinata, le dam in clocot si apoi turnam amestecul peste fileurile de peste din castron.

Se lasa la rece.

Scoatem fileurile din marinata; asezam intr-un capat al fiecarui fileu cate doua bastonase de castraveti murati, 2 rondele de ceapa, si o frunza de salvie.

Se ruleaza si se prinde cu o scobitoare.
Asezam pe un platou. Se decoreaza cu codite de ceapa si servim cu salata de oua fierte.

Alte retete retete cu peste

Cod pane cu ceapa caramelizata

Saramura de peste la cuptor

Peste la cuptor cu lamaie

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa