Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante. Le presaram cu sare si piper. Fierbem in 2 litri de
Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante.
Le presaram cu sare si piper.
Fierbem in 2 litri de apa broccoli, apoi ii scoatem pe farfurie. Punem cate doua buchetele de broccoli fierte pe fileu de salau.
Rulam fileul si il prindem in scobitori.
Pune rulourile intr-o tava si le stropim cu ulei.
Punem tava in cuptorul incins si coacem la foc mare 8 min.
Intre timp topim in tigaie untul, adaugam amidonul si laptele si cand sosul incepe sa se ingroase, puneti zeama de la jumatate de lamaie, catelul de usturoi tocat marunt si dulceata de afine.
Luam tigaia de pe foc si omogenizam bine sosul.