Rulouri de salau cu orez si sos

Condimentam salaul cu sare, piper, se ung cu ulei, cimbru si usturoi pisat. Se ruleaza si se prind cu bete de frigarui, apoi se puns a fiarba in apa c

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600g file de salau
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 5-6 catei de usturoi
  • 4 ardei capia
  • boia iute
  • 2-3 cepe
  • 5-6 rosii
  • ulei de masline
  • 300 g orez cu bobul rotund
  • 1-2 legaturi patrunjel
  • zeama de la 2 lamai
  • 300 ml vin alb dulce
  • 3 bete de frigarui

Mod de preparare

Condimentam salaul cu sare, piper, se ung cu ulei, cimbru si usturoi pisat.

Se ruleaza si se prind cu bete de frigarui, apoi se puns a fiarba in apa clocotita, 15 min.

Dupa ce au fiert ii scoatem si ii asezam intr-o tava unsa cu ulei, stropim cu vin si zeama de lamaie.

Curatam ardeii, ii taiem cuburi, rosiile le oparim si le taiem marunt, ceapa o taiem solzi. Le calim in ulei de masline.

Spre final condimentam cu sare, boia, piper.

Se fierbe orezul si il asezonam cu sare si piper.

Este o reteta care va impresiona.


Servim pestele langa orez. Putem presara patrunjel deasupra.

Alte retete recomandate:

Cordon bleu

Bors de peste traditional

Peste marinat

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa