Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Salau in sos de unt cu lapte

Salau in sos de unt cu lapte

Name: Salau in sos de unt cu lapte
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g salau; 50 g unt; 250 ml lapte; 1 kg cartofi; Pentru sos:; 5 linguri faina; 5 pahare lapte; 200 g unt

Pentru a prepara aceasta reteta de salau in sos de unt cu lapte sunt necesre ingredientele: salau, unt, lapte, cartofi, faina.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g salau
50 g unt
250 ml lapte
1 kg cartofi
Pentru sos:
5 linguri faina
5 pahare lapte
200 g unt

Mod de preparare

Salaul se curata, se spala si se taie in bucati, care se pun la fiert. Dupa ce a fiert, se lasa sa se raceasca in apa, dupa care i se scot oasele mari si se aseaza bucatile intr-o tava unsa cu unt in prealabil.

Faina se amesteca bine cu laptele, avand grija sa nu faca cocoloase si se pune la foc sa dea un clocot. Se adauga untul, se amesteca bine si se toarna peste salau. Se pune totul la cuptor pentru 25 de minute.

Se serveste cu piure de cartofi sau cartofi natur, presarati cu marar sau patrunjel.

Alte retete recomandate:

Salau pane

Salau prajit cu usturoi

Salau cu maioneza