Salau meuniere

File de salau se portioneaza, patrunjel se taie marunt, se extrage sucul din lamaie. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin faina, ou si iarasi p

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 gr file de salau
  • 2 oua
  • 100 gr faina
  • 200 ml ulei
  • 30 gr capere
  • 2 leg patrunjel
  • 50 gr unt
  • 1 lamaie
  • piper
  • sare

Mod de preparare

File de salau se portioneaza, patrunjel se taie marunt, se extrage sucul din lamaie. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin faina, ou si iarasi prin faina si se prajesc in ulei incins. Intr-o tigaie, se topeste untul in care se adauga patrunjelul verde, caperele , sucul de lamaie, piperul si sarea, amestecand continuu.
Se serveste cu sos si cu garnitura de cartofi natur.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor

Rulada de porc

Curcan umplut

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa