Salau meuniere

File de salau se portioneaza, patrunjel se taie marunt, se extrage sucul din lamaie. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin faina, ou si iarasi p

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 gr file de salau
  • 2 oua
  • 100 gr faina
  • 200 ml ulei
  • 30 gr capere
  • 2 leg patrunjel
  • 50 gr unt
  • 1 lamaie
  • piper
  • sare

Mod de preparare

File de salau se portioneaza, patrunjel se taie marunt, se extrage sucul din lamaie. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin faina, ou si iarasi prin faina si se prajesc in ulei incins. Intr-o tigaie, se topeste untul in care se adauga patrunjelul verde, caperele , sucul de lamaie, piperul si sarea, amestecand continuu.
Se serveste cu sos si cu garnitura de cartofi natur.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor

Rulada de porc

Curcan umplut

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghete cu carne tocata si sos de rosii

Meniu copii Fetita mea adora pastele cu carne si sos de rosii, asa ca vi le recomand cu drag pentru orice copil mofturos.

Spaghete cu carne tocata si sos de rosii
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii