Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Salau polonez cu cartofi si sos de oua

Salau polonez cu cartofi si sos de oua

Name: Salau polonez cu cartofi si sos de oua
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr salau; zarzavaturi; cartofi; sos de oua cu unt

Pentru salau polonez cu cartofi si sos de oua salaul curatat si spalat se taie felii late si se fierbe impreuna cu zarzavatul, ca la pestele inabusit.

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr salau
zarzavaturi
cartofi
sos de oua cu unt

Mod de preparare

Pentru salau polonez cu cartofi si sos de oua salaul curatat si spalat se taie felii late si se fierbe impreuna cu zarzavatul, ca la pestele inabusit. Dupa aceea se prepara un sos de oua si unt. Bucatile de peste fiert se pun pe un platou, se garnisesc cu cartofi fierti si peste ele se toarna sosul sau se serveste separat in sosiera.