Salaul prajit este usor de facut si totodata delicios. Pentru realizarea acestei retete de peste este nevoie de crap, zeama de lamaie, faina si ulei.
Se curata salaul, se spala, se taie bucati, se sareaza si se lasa 10-15 min pentru a patrunde sarea. Se sterge apoi fiecare bucata cu un servet curat si uscat, se da prin faina si se prajeste in ulei incins, pe ambele parti.
Se serveste cald, garnisit cu felii de lamaie.
Alte retete recomandate:
Ciorba de salata
Ciuperci la cuptor
Ardei umpluti