Saramura de macrou cu mamaliguta este foarte gustoasa. Saramura de macrou o puteti face si cu mai mult timp inainte, dar mamaliga inainte de a servi masa.
Saramura de macrou cu mamaliguta este foarte gustoasa. Saramura de macrou o puteti face si cu mai mult timp inainte, dar mamaliga inainte de a servi masa. Pestele se decongeleaza, se curata, se taie capul si coada si se spala in mai multe ape. Se sterge cu un prosop, se portioneaza, se condimenteaza, se ung cu ulei si se frig pe gratar pe ambele parti.
Se amesteca 30 g sare cu 1,5 l apa fierbinte, se adauga boiaua de ardei,i ardeiul iute taiat feliute si cimbrul. Se toarna acest sos peste macrou.
Saramura de macrou se serveste cu mamaliguta.
Aveam niste foi de placinta prin congelator pe care le tot mutam dintr-un loc in altul. Si pentru ca imi doream de mult timp...
Desert baclava de postOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj