Saramura de macrou cu mamaliguta

Saramura de macrou cu mamaliguta este foarte gustoasa. Saramura de macrou o puteti face si cu mai mult timp inainte, dar mamaliga inainte de a servi masa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg macrou
  • 30 g ulei
  • boia de ardei dulce
  • 1 bucata ardei iute
  • 1 fir de cimbru

Mod de preparare

Saramura de macrou cu mamaliguta este foarte gustoasa. Saramura de macrou o puteti face si cu mai mult timp inainte, dar mamaliga inainte de a servi masa. Pestele se decongeleaza, se curata, se taie capul si coada si se spala in mai multe ape. Se sterge cu un prosop, se portioneaza, se condimenteaza, se ung cu ulei si se frig pe gratar pe ambele parti.
Se amesteca 30 g sare cu 1,5 l apa fierbinte, se adauga boiaua de ardei,i ardeiul iute taiat feliute si cimbrul. Se toarna acest sos peste macrou.


Saramura de macrou se serveste cu mamaliguta.

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Parteneri
Bucataras.RO

Cuiburi de viespi cu cocos si ciocolata

  Sunt delicioase, parfumate, insiropate... 

Cuiburi de viespi cu cocos si ciocolata
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa