Somon cu legume si lamaie la gratar

Gustos, sanatos, dietetic si aspectuos....un preparat cu somon la gratar!!

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 rondele de somon
  • 5 g de piper roz
  • 2 linguri ulei de masline
  • 500 gr de mix legume congelate
  • 50 g unt 82% grasime
  • 100 ml vin alb sec
  • 50 g lamaie
  • 5 gr de sare rosie de Hawai

Mod de preparare

Pentru inceput, vom asezona rondelele de somon cu sare rosie de Hawai si piper roz care vor da o aroma deosebita. Vom pune rondelele intr-o tigaie grill, in care ati pus 2 linguri de ulei de masline, intorcandu-le pe ambele parti, pana se rumenesc bine. Intre timp, intr-o alta tigaie, punem cubuletul de unt si adaugam mixul de legume. Dupa ce acestea devin lucioase, adaugam vinul si lasam sa fiarba pana cand vinul scade de tot. Rondelele de somon impreuna cu garnitura de legume se servesc alaturi de felii de lamaie.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...