Se iau fileurile, se spala se usuca cu un servet. Se ung cu ulei si zeama de lamaie, se pun deasupra cateva rondele de ceapa, se impaturesc in hartie
Se iau fileurile, se spala se usuca cu un servet.
Se ung cu ulei si zeama de lamaie, se pun deasupra cateva rondele de ceapa, se impaturesc in hartie de copt, se prind capetele hartiei cu scobitori.
Pachetelele astfel rezultate se ung cu ulei si se pun pe gratarul bine incins. Se tin pe gratar in jur de 5 maxim 10 minute nu mai mult.
Separat se fierb cartofii ca pentru cartofi natur.
Se serveste somonul (scos din pachetele ) cu bucatele de unt deasupra, cu felii de lamaie si patrunjel verde tocat marunt
Ca si garnitura se folosesc cartofii natur.
Pofta buna!
Reteta Somon fript la gratar cu garnitura de cartofi natur a fost propusa de lamamaacasa pe forum culinar.ro
Alte retete cu somon gasiti aici:
File de peste cu ciuperci,
Peste cu ciuperci,
Peste la cuptor