Somonul la cuptor cu sos de soia poate fi preparat pentru o cina usoara sau o masa de week-end, impreuna cu cei dragi.
Mod prepararare:
Fileurile de peste se curata, se spala si se taie in 3-4 bucati, se presoara sare si piper pe ele si apoi se pun intr-o tava yena care a fost unsa cu ulei...si se da la cuptor la 425F/220C pt 10 min.
Intre timp se pregateste sosul, amestecand toate ingredientele. Apoi se ung fileuri cu acest sos...si se mai da iarasi la cuptor pt inca 15-25 min la 200C/400F (depinde de fiecare cuptor cum coace) pana se rumenesc.
Somonul la cuptor cu sos de soia se poate servi alaturi de o garnitura de orez sau o salata mixta.
Reteta de somon la cuptor cu sos de soia a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Retetele familiei.