Somon pe grill cu dressing de portocale

Carnea de somon pentru gratar este in general destul de grasa. Aceasta reteta de somon pe grill cu dressing de portocale, este foarte revigoranta, usoara pentru vara.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 60ml suc proaspat de portocale
  • 50ml otet balsamic
  • 1lg ulei de masline extravirgin
  • 2 caciulii usturoi maruntite
  • 1lg rozmarin maruntit
  • 1 varf de sare
  • piper dupa gust (negru
  • proaspat macinat)
  • 4 buc somon

Mod de preparare

Aceasta reteta de somon pe grill poate fi preparata atat acasa cat si la picnic. Este foarte usor de preparat, recomandata in zilele calde de vara, pentru ca este foarte revigoranta, proaspata. Somonul este o carne ce poate fi consumata cu succes si vara, nevand un timp indelungat de preparare, astfel, chiar daca alegi sa o prepari acasa nu te vei "incinge" langa aragaz.

Amesteca toate ingredientele (inafara de bucatile de somon) intr-o punga de plastic inchisa bine si scutura bine pana cand se omogenizeaza.

Adauga feliile de somon, asigura-te ca sunt bine imbibate in dressing si baga punga la frigider pentru cel putin 30 de minute (poti sa le lasi si o ora).

Dupa ce s-au marinat, scurge-le bine, incinge grillul uns cu putin ulei de floarea soarelui, si prajeste bucatile de somon cate 4 minute pe fiecare parte.


Somonul cu dressing de portocale se serveste caldut, alaturi de garnitura preferata, sau ca atare.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii