Stiuca cu sos alb si capere

Stiuca se curata de solzi si de maruntaie, se spala si se spala. Se pune apoi pe foc mic si se lasa la fiert. Se scoate apoi din apa si se lasa la ra

Mod de preparare

Stiuca se curata de solzi si de maruntaie, se spala si se spala. Se pune apoi pe foc mic si se lasa la fiert. Se scoate apoi din apa si se lasa la racit, se curata de piele si se asaza pe un platou. Capele se inabusesc in unt, iar separat se prepara un sos alb din faina, unt si lapte, care se toarna peste ciuperci. Se toarna sosul si caperele peste bucatile de stiuca.

Se serveste fierbinte.

Alte retete culinare:

Ardei umpluti

Placinta cu dovleac

Ciulama de ciuperci