Se pune varza la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-a racit, se taie fideluta. Separat, se topeste untul si se adauga ciuperci tocate marunt si se cales
Se pune varza la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-a racit, se taie fideluta. Separat, se topeste untul si se adauga ciuperci tocate marunt si se calesc 5 minute. Se adauga apoi varza si se lasa la calit inca 5 minute. Se lasa la racit, se amesteca apoi cu 3 galbenusuri, smantana, sare, piper si marar. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compozitie. Se fierb celelalte oua, apoi se decojesc. Se unge o forma cu ulei si se tapeteaza cu pesmet. Se adauga compozitia in tava, se pune forma intr-un alt vas cu apa si se introduce in cuptor, la foc mediu, 30-40 de minute.
Budinca se serveste decorata cu felii de ou fiert.
Alte retete culinare:
Ciuperci umplute Papanasi fierti Cartofi la cuptor
Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeuraDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti