Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Cartofi cu varza alba

Cartofi cu varza alba

Name: Cartofi cu varza alba
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o varza; 4-5 cartofi; sare; ulei; 1 lingura faina; supa de zarzavat sau apa

Varza se opareste cu apa clocotita, se scurge, se taie firisoare si se inabusa in ulei. Dupa ½ ora se adauga cartofii taiati cubulete. Se sareaza. Se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o varza
4-5 cartofi
sare
ulei
1 lingura faina
supa de zarzavat sau apa

Mod de preparare

Varza se opareste cu apa clocotita, se scurge, se taie firisoare si se inabusa in ulei. Dupa ½ ora se adauga cartofii taiati cubulete. Se sareaza. Se fierb impreuna inabusit, adaugind putinasupa de zarzavat sau apa. Se rumeneste faina in ulei incins, se stinge cu supa de zarzavat si se adauga la legume. Se lasa sa mai fiarba ¼ ora.