Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu varza  / Sarmalute in foi de varza dulce (din aluat ras)

Sarmalute in foi de varza dulce (din aluat ras)

Rețetă de patri03 23 Septembrie 2015, 15:23
Distribuie

Se amesteca ingredientele. Cu acest amestec se umple frunzele de varza dulce si se pun pe tava. Se toarna suc de rosii peste ele si se fierb pana de

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Hrean
  • struguri
  • varza dulce
  • gulie
  • jumatate de kg de cus cus sau aluat ras proaspat framantat si copt rumen
  • 1 lingura de unsoare
  • 1 lingurita de piper macinat
  • 2 lingurite de condiment
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • jumatate de kg carne tocata sau bacon taiat marunt prajit pentru unsoare
  • sare
  • boia

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele. Cu acest amestec se umple frunzele de varza dulce si se pun pe tava. Se toarna suc de rosii peste ele si se fierb pana devin moi. Dupa ce se fierb se mai tin inca jumatate de ora pe foc, sucul evaporat se inlocuieste cu apa rece. Dupa ce se ia de pe foc se acopera .
Alte retete mancare recomandate

Ciulama de ciuperci

Dovlecei umpluti

Mazare cu carne

Pe aceeași temă:

Rata pe varza
Varza noua calita in tuci
Rata cu varza si mult praz
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...