Varza de vara cu carne

Am taiat carnea si am pus-o la rumenit-o in putin ulei. Ceapa se taie cu tot cu frunze si se pune peste carnea putin prajita. Se adauga sare Intre tim

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2,2 kg varza
  • 0,9 kg de pulpa de porc
  • 5 cepe verzi
  • cu tot cu frunze
  • jumatate de ardei rosu
  • 400 ml suc de rosii mai gros
  • o legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Am taiat carnea si am pus-o la rumenit-o in putin ulei.

Ceapa se taie cu tot cu frunze si se pune peste carnea putin prajita. Se adauga sare

Intre timp taiati varza, frecati cu sare.

Varza stoarsa se pune peste carnea din oala.

Adaugati cateva boabe de piper, ardeiul taiat feliute si ceva apa, puneti capacul si lasati la fiert.

Cand credeti c-ar fi aproape gata, adaugati piureul de rosii.

Dupa vreo 10min, definitivati gustul cu sare, piper, bucatele mici de ardei iute si taiati mararul.
Pofta buna!

Reteta Varza de vara cu carne a fost propusa de moatza pe forum culinar.ro

Alte retete cu varza: Varza calita

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...