Se taie bucatele costita si apoi se pune intr-o oala unde prajeste putin. Cat timp se prajeste putin costita, se caleste si ceapa care se adauga pest
Se taie bucatele costita si apoi se pune intr-o oala unde prajeste putin. Cat timp se prajeste putin costita, se caleste si ceapa care se adauga peste costita si se amesteca. Dupa ce am indepartat frunzele vestede ale verzei, ne apucam sa o tocam marunt (se poate si la robot) si se adauga peste costita si ceapa. Se amesteca in oala cu o lingura de lemn si se lasa sa fiarba pana se inmoaie varza.
Cand este aproape facuta se pune din oala intr-o tava si se baga la cuptor cateva minute (5-8 min). Sarea si piperul se adauga dupa gust.
Se serveste calda, eventual cu un ardei iute
Alte retete culinare recomandate:
Ciulama de ciuperci
Zacusca de ciuperci
Supa cu galuste