Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza dulce cu rosii si smintina

Varza dulce cu rosii si smintina

Name: Varza dulce cu rosii si smintina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 verze; 1/2 kg rosii; 1 pahar smintina; 3 linguri unt

Se curata varza, se spala bine, se desfac foile si se oparesc in apa clocotita cu sare. Se pun apoi foile una peste alta, se ruleaza si se toaca fin.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 verze
1/2 kg rosii
1 pahar smintina
3 linguri unt

Mod de preparare

Se curata varza, se spala bine, se desfac foile si se oparesc in apa clocotita cu sare. Se pun apoi foile una peste alta, se ruleaza si se toaca fin. Se asaza in cratita unsa cu unt, se toarna pe deasupra rosii trecute cu pielita cu tot prin masina de tocat carne, se adauga bors sau apa. Se fierbe bine, se adauga ½ pahar smintina si restul din rosii.

Se serveste fierbinte.