Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza rosie cu vin

Varza rosie cu vin

Name: Varza rosie cu vin
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr varza rosie; 150 ml vin rosu; 2 linguri otet; 1 lingura miere; 1 lingurita seminte de enibahar; 1 lingura zahar brun; 1 ceapa rosie; 1 lingura ulei; sare

Se caleste ceapa tocata marunt in ulei incinas, apoi se adauga varza tocata marunt, vinul si enibaharul. Se lasa la foc potrivit, sa se inmoaie, apoi

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr varza rosie
150 ml vin rosu
2 linguri otet
1 lingura miere
1 lingurita seminte de enibahar
1 lingura zahar brun
1 ceapa rosie
1 lingura ulei
sare

Mod de preparare

Se caleste ceapa tocata marunt in ulei incinas, apoi se adauga varza tocata marunt, vinul si enibaharul. Se lasa la foc potrivit, sa se inmoaie, apoi se adauga otetul, zaharul brun si sarea. Se lasa la fiert inabusit 10 minute, dupa care se ia capacul si se lasa la scazut.

Se serveste langa mancarurile cu carne sau peste.

Alte retete culinare:

Cartofi la cuptor Legume la cuptor Placinta cu dovleac