Pentru cascavalul in aluat se pregateste din timp un aluat de friganele. Se taie cascavalul in felii de marime potrivita, groase de 1 cm.
Pentru cascavalul in aluat se pregateste din timp un aluat de friganele. Se taie cascavalul in felii de marime potrivita, groase de 1 cm. Se infierbanta untura mai multa intr-o cratita. Se moaie cascavalul in aluat si se rumeneste in untura fierbinte.
Cascavalul in aluat se serveste fierbinte.