Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Chiftele de branza cu usturoi

Chiftele de branza cu usturoi

Name: Chiftele de branza cu usturoi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 capatani salata verde; ½ kg branza de vaci; 3 oua; 4-5 linguri pesmet; 2-3 catei de usturoi; patrunjel verde; marar; faina; ulei; sare; piper

Pentru a prepara aceasta reteta de chiftele de branza cu usturoi, sunt necesare urmatoarele ingrediente: branza, salata verde, oua, pesmet, usturoi, faina, marar, ulei.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 capatani salata verde
½ kg branza de vaci
3 oua
4-5 linguri pesmet
2-3 catei de usturoi
patrunjel verde
marar
faina
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Pregatim chiftelele astfel: se spala bine salata si se pune la fiet 5-10 minute. Apoi se strecoara bine si se taie marunt. Salata se amesteca cu branza, oua, pesmet, sare, piper, usturoi pisat si patrunjel sau marar tocat.

Din compozitie se formeaza chiftelute care se trec prin faina si se prajesc in ulei. Prajite, se scot pe servetele de bucatarie pentru a se scurge surplusul de ulei.

Se servesc pe frunze de salata verde.

Alte retete recomandate:

Chiftele din carne de curcan

Chiftele cu rosii

Chiftele de peste cu salata