Se pune apa sa fiarba si cand este calda bine, se adauga malaiul in ploaie. Se amesteca continuu cu facaletul in ceaun, se pune sarea si se lasa sa f
Se pune apa sa fiarba si cand este calda bine, se adauga malaiul in ploaie. Se amesteca continuu cu facaletul in ceaun, se pune sarea si se lasa sa fiarba jumatate de ora la foc mic. Se amesteca din cind in cind, pentru ca mamaliga sa nu se afume sau sa se prinda de fundul ceaunului.
Se adauga untul cand este aproape fiarta si se mai fierbe putin.
Mamaliga se rastoarna pe un fund de lemn sau pe o farfurie mare si se serveste calda.
Se poate manca cu ciulama de ciuperci, hribi cu usturoi, varza calita cu ciolan afumat, sarmalute, tocanita etc. Va recomandam si alte retete culinare:
Tocanita cu ardei copti si pui
Tocana de ciuperci de padure
Tocanita de vita
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii