Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri fara carne  / Orez cu linte - Mujadarah

Orez cu linte - Mujadarah

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:55
Distribuie

Orez cu linte - Mujadarah este o mancare foarte populara in nordul Africii si in orientul mijlociu.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 cana linte
  • 2 cana orez
  • 2 cepe mari
  • 3 cup apa
  • 1 lingurita chimion
  • 1/4 cup ulei
  • sare si piper

Mod de preparare

Orez cu linte - Mujadarah este o mancare foarte populara in nordul Africii si in orientul mijlociu.
Se taie ceapa cubulete sau fideluta si se prajeste.
Cand e maronie la culoare, se scoate si se adauga lintea,apa,sarea si piperul.
Se fierbe cam 10 minute sau pana cand lintea e fiarta pe jumatate.
Se adauga orezul si chimionul si se mai tine pe foc pana e gata si orezul.


Orez cu linte - Mujadarah se serveste garnisit cu ceapa prajita.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Sandwich cu guacamole si ou posat
Escalop de porc in sos de mustar
Tortilla cu spanac
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...