Oua de prepelita cu castraveti

Ouale de prepelita cu castraveti este o mancare cu oua si maioneza delicioasa ce poate fi servita ca si aperitiv. Punem ouale de prepelita la fiert.

Mod de preparare

Ouale de prepelita cu castraveti este o mancare cu oua si maioneza delicioasa ce poate fi servita ca si aperitiv. Punem ouale de prepelita la fiert, apoi le curatam si le asezam intr-un castron. Din doua galbenusuri de gaina crude si 5 galbenusuri de prepelita fierte facem o maioneza consistenta cu 500 ml ulei, adaugam sare, piper, delicat, mustar, patru sau cinci castraveti murati si tocati cubulete si doi gogosari murati, taiati cubulete. Punem sosul de maioneza peste ouale fierte, dupa care decoram cu masline si verdeata.