Sarmalute in foi de vita

Orezul se opareste, separat se toaca ceapa si se caleste in uleiul de masline. Se adauga apoi orezul si se mai lasa 2-3 minute. Se cresteaza rosiile,

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr foi de vita
  • 2 pahare orez
  • 1 ceapa
  • 1 mana frunze de patrunjel
  • sare
  • piper
  • 1 mana frunze de menta
  • enibahar
  • 200 gr soia
  • 3 lingura ulei de masline
  • cuisoare pisate
  • scortisoara
  • ghimbir
  • cardamom
  • 1 nucsoara
  • 4 rosii
  • 1 lamaie
  • 2 lingurite concentrat de legume

Mod de preparare

Orezul se opareste, separat se toaca ceapa si se caleste in uleiul de masline. Se adauga apoi orezul si se mai lasa 2-3 minute. Se cresteaza rosiile, se oparesc, apoi se curata de pielite, se taie cuvuri si se adauga peste orez, impreuna cu patrunjelul si menta tocate marunt. Se adauga soia fiarta in prealabil, mirodeniile, sarea si concentratul de legume. Se pune din compozitie pe fiecare frunza de vita si se ruleaza sarmalele. Se asaza apoi sarmalele intr-un vas, se pune un strat de felii de rosii si se presara cu concentrat de legume. Se asaza deasupra sarmale, din nou rosii, cateva felii de lamaie si se sareaza. Se adauga apa fierbinte si se introduc in cuptor unde se lasa 30-40 de minute.


Se servesc calde.

Alte retete:

Ardei umpluti Legume la cuptor Cartofi la cuptor

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase