Budinca cu broccoli

Budinca cu broccoli este o reteta de paste cu legume simpla si sanatoasa. Rupi spaghetele bucati si le pui la fiert in apa clocotita cu sare.

Mod de preparare

Budinca cu broccoli este o reteta de paste cu legume simpla si sanatoasa. Rupi spaghetele bucati si le pui la fiert in apa clocotita cu sare. Le lasi 8 minute si le scurgi. Desfaci broccoli in buchetele si le fierbi 2-3 minute in apa cu sare. Intr-un castron mai mare, bati ouale cu smantana, adaugi telemeaua data prin razatoarea mare si amesteci. Amesteci pastele cu morcovul taiat cubulete si buchetelele de broccoli scurse si condimentezi cu apa si piper. Asezi totul intr-un vas termorezistent uns cu unt. Adaugi peste ele compozitia de oua si introduci la cuptor aproximativ 30-40 minute, pana incepe sa se rumeneasca deasupra.

Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.