Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Paste si pizza  / Cuiburi de spaghetti crocante

Cuiburi de spaghetti crocante

Rețetă de R Peter 23 Septembrie 2015, 15:09
Distribuie

Amestecam toate ingredientele in afara de spaghetti si ulei. Spaghetele fierte si scurse, le tavalim prin maglavaisul obtinut, formam cuiburi (in ret

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 catei de usturoi tocati marunt
  • o mina de patrunjel tocat
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 2 maini de parmezan proaspat razuit
  • 2 sardele tocate mai gros
  • 1 chili(eu am avut din ala mic uscat
  • a fost tocmai la limita)
  • sare de mare
  • piper
  • 200 g. spaghetti
  • ceva ulei de masline

Mod de preparare

Amestecam toate ingredientele in afara de spaghetti si ulei.

Spaghetele fierte si scurse, le tavalim prin maglavaisul obtinut, formam cuiburi (in reteta original scria sa se taie spaghetele cu foarfeca lungi de vreo 10 cm...eu am lasat asa cum erau)

Si prajim in putin ulei, pana devin putin sau mai mult...dupa placul individual, rumene.


Se servesc calde.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Pastitio
Spaghete cu pesto de leurda
Pizza bolognese cu oua de prepelita
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...