Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Paste si pizza  / Cuiburi de spaghetti crocante

Cuiburi de spaghetti crocante

Rețetă de R Peter 23 Septembrie 2015, 15:09
Distribuie

Amestecam toate ingredientele in afara de spaghetti si ulei. Spaghetele fierte si scurse, le tavalim prin maglavaisul obtinut, formam cuiburi (in ret

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 catei de usturoi tocati marunt
  • o mina de patrunjel tocat
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 2 maini de parmezan proaspat razuit
  • 2 sardele tocate mai gros
  • 1 chili(eu am avut din ala mic uscat
  • a fost tocmai la limita)
  • sare de mare
  • piper
  • 200 g. spaghetti
  • ceva ulei de masline

Mod de preparare

Amestecam toate ingredientele in afara de spaghetti si ulei.

Spaghetele fierte si scurse, le tavalim prin maglavaisul obtinut, formam cuiburi (in reteta original scria sa se taie spaghetele cu foarfeca lungi de vreo 10 cm...eu am lasat asa cum erau)

Si prajim in putin ulei, pana devin putin sau mai mult...dupa placul individual, rumene.


Se servesc calde.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Pastitio
Spaghete cu pesto de leurda
Pizza bolognese cu oua de prepelita
retete traditionale romania

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...