Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Macaroane cu carne in foaie

Macaroane cu carne in foaie

Name: Macaroane cu carne in foaie
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. macaroane; 1/2 kg carne; 4-5 cepe; 3 linguri grasime; unt; 1 ou; sare; piper

In cratita imbracata in foaie de aluat frantuzesc sau o coca din 300 gr. faina, 150 gr. unt, 1 ou, sare, sau oricare alt aluat, se asaza un rind de ma

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 gr. macaroane
1/2 kg carne
4-5 cepe
3 linguri grasime
unt
1 ou
sare
piper

Mod de preparare

In cratita imbracata in foaie de aluat frantuzesc sau o coca din 300 gr. faina, 150 gr. unt, 1 ou, sare, sau oricare alt aluat, se asaza un rind de macaroane fierte, un rind de carne de vitel preparata astfel: carnea tocata si inabusita cu ceapa, apoi data prin masina si amestecata cu ou, sare, piper. Peste carne se asaza un alt strat de macaroane si unt pe deasupra. Se stringe foaia spre mijloc si se pune capac din aceeasi coca. Se unge cu ou si se da la cuptor.