Spaghete cu sparanghel si rosii cherry

Spaghete cu sparanghel si rosii cherry este un pranz usor, de post si cu aspect apetizant

Mod de preparare

Spaghete cu sparanghel si rosii cherry este un pranz usor, de post si cu aspect apetizant.

Puneti o oala mare cu apa sarata la fiert. Cand da in clocot adaugati pastele si fierbeti-le urmand instructiunile de pe amalaj. Scurgeti pastele pastrand 100ml din apa in care au fiert.

Puneti uleiul de masline intr-o tigaie mare, la foc mediu. Adaugati usturoiul si calati-l un minut. Adaugati sparanghelul, asezonati cu sare si piper si caliti-l pana se inmoaie. Adaugati rosiile cheryy si mai tineti pe foc 2 minute. Puneti 100ml de apa in care au fiert pastele si fierbeti sosul pana se reduce in jumatate cantitatea de apa (aprox. 3 minute). Puneti amestecul de sparanghel intr-un bol mare si adaugati pastele. Amestecati bine.

Spaghetele se vor garnisi cu busuioc si se vor servi optional cu parmezan.