Ceapa, ardeiul, rosia se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga boiaua si se amesteca. Carnea taiat felii se pune peste ghiveci. Se stinge cu pu
Ceapa, ardeiul, rosia se taie marunt si se calesc in ulei.
Se adauga boiaua si se amesteca. Carnea taiat felii se pune peste ghiveci. Se stinge cu putina apa si se fierbe inabusit. Cand carnea este pe jumatate fiarta, se adauga vinul. Intre timp, se curata fasolea verde fara a o rupe si se fierbe in apa sarata ( sau cu un cub de supa de carne).
Spaghetele se fierb in apa sarata. Cand toate sunt gata, spaghetele se asaza in mijlocul farfuriei inconjurate de fasolea verde formand un cuib in mijlocul caruia se face loc pentru tocanita. Este un preparat foarte aspectuos si foarte gustos.
Alte retete mancare
recomandate
Ciulama de ciuperci
Dovlecei umpluti
Tocanita de pui
Am preparat acest cus-cus cu dorinta de a mai schimba putin garnitura de langa friptura de pui. Am avut emotii, nestiind daca...
Garnitura de cus-cus cu friptura de puiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj