Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

Name: Spaghetti al pomodoro
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr pasrte; 100 gr parmezan; 400 gr rosii cu pulpa; 50 gr ceapa; 50 ml ulei de masline; 1 catel de usturoi; busuioc; sare; piper

Spaghetti al pomodoro este un fel de baza din bucataria italiana, raspandit peste tot in lume. Pastele cu sos de rosii si busuioc se pot prepara cu orice fel de paste.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr pasrte
100 gr parmezan
400 gr rosii cu pulpa
50 gr ceapa
50 ml ulei de masline
1 catel de usturoi
busuioc
sare
piper

Mod de preparare

Taiati ceapa fin si caliit-o la foc mic cu 4-5 linguri de ulei, pana capata o culoare aurie. Adaugati apoi rosiile, usturioul si frunzele de busuioc, date impreuna prin blender inainte. Fierbeti sosul la foc mic aproximativ 40 de minute pana se ingroasa si asezonati dupa gust. Fierbeti pastele dupa indicatiile de pe ambalaj, amestecand din cand in cand ca sa nu se lipeasca.

Scurgeti de apa, amestecati cu sos si serviti cu parmezan ras.

Pastele cu sos de rosii si busuioc se servesc calde cu parmezan ras deasupra.