Spaghetti al pomodoro este un fel de baza din bucataria italiana, raspandit peste tot in lume. Pastele cu sos de rosii si busuioc se pot prepara cu orice fel de paste.
Taiati ceapa fin si caliit-o la foc mic cu 4-5 linguri de ulei, pana capata o culoare aurie. Adaugati apoi rosiile, usturioul si frunzele de busuioc, date impreuna prin blender inainte. Fierbeti sosul la foc mic aproximativ 40 de minute pana se ingroasa si asezonati dupa gust. Fierbeti pastele dupa indicatiile de pe ambalaj, amestecand din cand in cand ca sa nu se lipeasca.
Scurgeti de apa, amestecati cu sos si serviti cu parmezan ras.
Pastele cu sos de rosii si busuioc se servesc calde cu parmezan ras deasupra.