Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Tagliatele con verdure e speck (taietei cu verdeturi si carne afumata)

Tagliatele con verdure e speck (taietei cu verdeturi si carne afumata)

Name: Tagliatele con verdure e speck (taietei cu verdeturi si carne afumata)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ardei; 1/2 vanata; 50 g de speck (carne afumata); 3-4 rosii; 300 g taietei lati; ulei de masline; un catel de usturoi; patrunjel

Se pune in tigaie uleiul cu usturoiul, se adauga ardeiul taiat subtire, vanata taiata subtire, se lasa sa se patrunda, se adauga rosiile taiate cubule

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ardei
1/2 vanata
50 g de speck (carne afumata)
3-4 rosii
300 g taietei lati
ulei de masline
un catel de usturoi
patrunjel

Mod de preparare

Se pune in tigaie uleiul cu usturoiul, se adauga ardeiul taiat subtire, vanata taiata subtire, se lasa sa se patrunda, se adauga rosiile taiate cubulete, sare, piper, ardei piscator. Se adauga speckul taiat foarte subtire, se mai lasa 2 min. pe foc dupa care se amesteca cu taietei fierti.
Se servesc calzi, presarati cu patrunjel