Ardeii se taie in bucati mici. Se fierb pastele impreuna cu ardeii, in apa cu sare, dupa care se scurg. Intr-un vas se topeste untul, se pune sarea, p
Ardeii se taie in bucati mici. Se fierb pastele impreuna cu ardeii, in apa cu sare, dupa care se scurg. Intr-un vas se topeste untul, se pune sarea, piperul si salvia, se da jos de pe foc, se adauga smantana si se amesteca. Se raceste putin si se pun ouale. Se amesteca pentru omogenizare. Se unge o forma cu unt, se toarna in ea tortellini, ardeii si sosul bine repartizat pe toata suprafata. Se lasa in cuptorul incins pentru 15-20 de minute. Se rade branza si se presara dupa 10 minute peste paste.
Se servesc fierbinti.
Alte retete:
Chiftele
Taitei
Ravioli cu ciuperci si sos de smantana