Peste pe pat de legume

Peste pe pat de legume in vas roman este o reteta cu peste simpla si delicioasa. Vasul roman folosit pentru aceasta mancare de peste ii da preparatului culinar o aroma deosebita.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -3 lingurite ulei de masline
  • 4 fileuri de peste(pastrav sau pangasius)
  • 2 cartofi albi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • porumb dulce
  • congelat sau din conserva
  • 1 ardei gras
  • 1 iaurt degresat-200 ml
  • 1 ceasca de parmezan ras
  • Oregano
  • Sare
  • Castravete verde

Mod de preparare

Peste pe pat de legume in vas roman este o reteta cu peste simpla si delicioasa. Vasul roman folosit pentru aceasta mancare de peste ii da preparatului culinar o aroma deosebita. Vasul trebuie uns cu ulei de masline. Cartofii curatati si taiati cubulete se pun in vas impreuna cu ceapa taiata solzisori. Se pun si morcovii taiati rondele, boabele de porumb si ultima data se pune pestele.

Se presara deasupra usturoiul taiat rondele si ardeiul taiat feliute, dupa care se toarna apa pana la nivelul pestelui si se adauga un pic de sare.


Vasul se acopera si se da la cuptor pentru o jumatate de ora. Dupa acest timp se indeparteaza capacul si se lasa inca un sfert de ora ca sa se mai rumeneasca pestele.

Pentru dresing se toarna iaurtul intr-o tigaie, se adauga parmezanul si se amesteca pana se omogenizeaza. In final se presara putin oregano si se adauga castravetele taiat cubulete.


Pestele pe pat de legume in vas roman se serveste cald, acoperit cu dressingul din iaurt.
Pentru servire as avea nevoie de un set tacamuri pentru servit peste de la Kitchen Shop.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura

Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos