Bulz a la Droop

In mod evident se face intai mamaliga. Se fierb ouale si kaizerul sau afumatura se caleste putin in tigaie, fara ulei. Ouale se curata si se zdrobesc

Mod de preparare

In mod evident se face intai mamaliga. Se fierb ouale si kaizerul sau afumatura se caleste putin in tigaie, fara ulei. Ouale se curata si se zdrobesc cu o furculita in farfurie. Se adauga si untul si se amesteca bine cu ouale. Se pune apoi branza de burduf si se amesteca bine, pana se omogenizeaza. Se inglobeaza si mezelurile. Mamaliga se taie felii groase, care se preseaza pe rand. Pe o felie de mamaliga presata se pune o lingura de compozitie. Apoi se formeaza o bila. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se pun bilele si se dau la cuptor, la 150 grade Celsius, pentru 15 min.

Se seveste cu branza sau cascaval ras si un pahar de bere

Alte retete culinare recomandate