Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Mamaliguta cu branza si sunca

Mamaliguta cu branza si sunca

Name: Mamaliguta cu branza si sunca
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: malai- 300g; apa- 1litru; branza sarata (burduf)- 200g; sunca afumata (slanina)-100g; sare-1/2 lingurita

Se rade branza pe razatoarea mica. Se taie fasii slanina si se prajeste putin. Se face o mamaliga de consistenta mai moale. Pe o farfurie se pun cam

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

malai- 300g
apa- 1litru
branza sarata (burduf)- 200g
sunca afumata (slanina)-100g
sare-1/2 lingurita

Mod de preparare

Se rade branza pe razatoarea mica. Se taie fasii slanina si se prajeste putin. Se face o mamaliga de consistenta mai moale. Pe o farfurie se pun cam 2 linguri de mamaliga, se intinde putin, apoi se pune o lingura de slanina prajita, iar deasupra se presara branza rasa, se continua cu inca un strat de mamaliga, slanina si branza. La final, se pune un strat de mamaliga si slanina.

Se poate servi cald dar si rece.

Alte retete recomandate: