Reteta de sos cu carne si mamaliga este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta de mamaliga aveti nevoie de carne de porc, bulion si usturoi.
Reteta de sos cu carne si mamaliga este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta cu carne de porc se taie carnea bucatele, ceapa si ardeiul se toaca marunt si se calesc 5 minute in 2 lg de ulei apoi se pune 2 cani de apa si se lasa sa fiarba 1 ora. Se lasa la racit. In alta cratita se pune 5 lg ulei si usturoiul tocat Cand s-a incins se adauga faina si boiaua. Se stinge cu bulion si cu apa in care a fiert carnea. se amesteca rapid sa nu se faca cocoloase. Dupa ce s-a ingrosat se adauga carnea si vegeta si se mai lasa sa fiarba 5 minute
Sosul cu carne si mamaliga se serveste cald